GIA CÔNG BỘT NGÔ ( BỘT BẮP) SIÊU MỊN

 

1. BỘT NGÔ LÀ GÌ?

Bột ngô  là loại bột mịn được làm từ  hạt ngô , không thêm chất phụ gia, không chất bảo quản có nguồn dinh dưỡng phong phú. Trong bột ngô ngoài chất béo, chất xơ và protein còn chứa các vitamin A, canxi và đường, vitamin A hỗ trợ cho các món ăn tăng thêm nguồn dưỡng chất.

Bột ngô có hương vị thơm ngon có thể dùng được trong rất nhiều các lĩnh vực. Làm bánh từ bột ngô, làm nước sốt, sản xuất rượu, làm sản phẩm thực phảm dạng bột uống như ngũ cốc, sữa hạt.

  • Có 2 loại bột ngô nếp và bột ngô tẻ: So với bột ngô tẻ thì bột ngô nếp tạo độ sánh và kết dính tốt hơn do hảm lượng tinh bột cao hơn ngô tẻ

BỘT NGÔ NẾP – BỘT NGÔ TẺ SIÊU MỊN

Bột ngô  được sử dụng cho các loại sản phẩm như: Dùng cho sản phẩm sữa hạt thực dưỡng, sữa thuần chay, dùng làm bột ăn dặm, bánh mì...

2. CÔNG DỤNG CỦA BỘT NGÔ

Bột ngô được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm và là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến

  • Tác dụng của bột ngô như một chất kết dính hay chất làm đặc trong quá trình chế biến món ăn khác nhau tạo nên hương vị đặc biệt hơn.
  • Là thành phần quan trọng trong việc làm bánh quy, bánh nướng. 
  • Được sử dụng trong sản xuất dextrose acid amin, chế biến rượu và sản xuất bột ngọt,… 
  • Đáng chú ý, do không chứa chất béo chuyển hóa, các món ăn từ bột ngô góp phần kiểm soát mỡ trong máu và giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch.

2.1.Hỗ trợ giảm cân

Do bột ngô có hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, chất béo không quá nhiều, vì thế ngô là một trong những thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả không thể bỏ qua

2.2. Tốt cho hệ tiêu hóa

Lượng chất xơ hòa tan dồi dào hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chất xơ trong ngô còn giúp các vi khuẩn có lợi trong ruột già phát triển, biến chất xơ sau khi đi vào cơ thể chuyển hóa thành chuỗi axit béo ngắn

2.3. Phòng chống ung thư

Nhờ thành phần beta – cryptoxanthin có trong ngô với tác dụng chống oxy hóa, ngăn chặn phòng ngừa bênh ung thư hiệu quả

2.4. Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường

Cũng nhờ chất xơ dồi dào mà giúp quá trình chuyển hóa đường từ thức ăn chậm lại, vì thế mà nồng độ đường trong máu hạ thấp

2.5 Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Hàm lượng vitamin B có trong ngô làm giảm lượng hocmoncysteine (một hợp chất gây nhồi máu cơ tim)

2,6 Tốt cho phụ nữ mang thai

Hàm lượng vitamin B9 ngăn ngừa nguy cơ sảy thai cũng như giảm nguy cơ khuyết tật thai nhi, bên cạnh đó chất  folate có trong ngô giảm ngu cơ mắc bệnh tim mạch ở trẻ

3.QUÁ TRÌNH GIA CÔNG BỘT NGÔ ?

Bột ngô tẻ được tạo ra sau khi trải qua nhiều quá trình sản xuất từ quá trình làm sạch phơi khô hạt ngô rồi đến công đoạn rang trước khi nghiền. Qua quá trình này sẽ tạo hương thơm mùi vị đặc trưng, làm giảm lượng ẩm trong hạt ngô để quá trình nghiền tiếp theo bột sẽ được tơi xốp hơn, không bị ẩm không bị vón trong quá trình sử dụng.

Tiếp theo quá trình nghiền được xử lý nghiền không sinh nhiệt. Toàn bộ hệ thông nghiền được cấp một lượng khí khô dưới 5% độ ẩm và nhiệt độ dưới 5 độ C để đảm bảo quá trình nghiền không bị sinh nhiệt. Giúp bột ngô vẫn giữ được màu sắc và không bị ảnh hưởng đến các thành phần dinh dưỡng trong quá trình nghiền.

4. NHÀ MÁY GIA CÔNG BỘT NGŨ CỐC UY TÍN Ở ĐÂU?

Công ty Cổ phần Nutgreen Fresh nền tảng là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm sạch an toàn, thực phẩm bổ sung dạng bột, sản xuất gia công rang nghiền các nguyên liệu thực phẩm dùng cho sữa hạt, ngũ cốc, thảo dược...
Nhà máy hoạt động dựa theo tiêu chuẩn quản lý chất lượng hàng đầu: ISO22000: 2018 sẽ là cơ sở để kiểm soát chặt chẽ chất lượng sản phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất.

Dây truyển sản xuất bột ngũ cốc NUTGREEN FRESH

Với sứ mệnh “Chăm sóc sức khỏe cộng đồng”. Nutgreen Fresh luôn nỗ lực, cố gắng nghiên cứu, phát triển, lắng nghe và thấu hiểu tiếp thu những ý kiến đóng góp để không ngừng cải tiến từ đó mang lại những sản phẩm giá trị tốt nhất và an toàn đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

nhà máy gia công thực phẩm ngũ cốc


THÔNG TIN CÔNG TY
Địa chỉ trụ sở: Số 4/3, ngõ 858 Đường Kim Giang, Xã Thanh Liệt, Huyện Thanh Trì, Thành Phố Hà Nội, Việt Nam 
Địa chỉ sản xuất: Lô 2T2 - 2.1.2 Đường An Trai, Xã Vân Canh, Huyện Hoài Đức, Hà Nội, Việt Nam
Số điện thoại: 0912076679   
Gmail: Nutgreenfresh@gmail.com
Web: Nutgreenfood.com.vn